Ananas grill alla menta

Ingredienti :
1 ananas sbucciato
1 dl di miele
succo e scorza tritata di 1 arancia
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di menta tritata
4 cucchiai di liquore di arancia



Procedimento :
Tagliate l' ananas in 8 spicchi da cui ne ricavate 3 sottoparti,e li dovrete infiliare in spiedini di ferro.
Mescolate gli altri ingredienti in una terrina meno la menta ; mettere tutti gli spiedini vicini e li coprirete con il composto.
Preriscaldate una bistecchiera a fuoco medio e ci fate rosolare gli spedini per 3 minuti ogni lato,nel caso fosse rimasto del composto lo spargete sugli spiedini cotti e per ultimo cospargete la mente.
serviteli il prima possibile